Les Perrières

Très tôt l'homme s'aperçut que cette pierre est facile à extraire et à travailler pour l'habitation. Les perreyeurs faisaient une saignée rectiligne en surface puis taillaient des blocs de falun. Ils descendaient progressivement en ménageant une voûte permettant de produire plus de pierre tout en conservant la solidité du sol en surface. Lorsque cette partie de sous-sol avait été suffisamment exploitée, souvent au niveau de la nappe phréatique, ils refermaient le sillon à l'aide de blocs de falun disposés à la manière d'une clé de voûte ce qui autorisait la poursuite de la culture. Une autre partie du champ était alors exploitée de la même manière. En sous-sol les caves étaient reliées entre elles permettant un double accès.

De là sont nées les Perrières qui s'apparentent à des cathédrales souterraines de part leur forme de voûte oblongue et leur hauteur qui peut atteindre 18 mètres et plus. Leur recensement à commencé dans les années 80. La surface accessible s'étend sur plus de 4 hectares, la totalité représentant plus de 5 Km carrés.

Une partie, aménagée en centre de séjours troglodytiques, accueille des séminaires et des classes de collèges. Dans un autre secteur visitable, un jeu de lumières aux couleurs variées met en scène les volumes, mêlant la grandeur des caves et la magie du lieu.

Lors de la période estivalle, le Centre des Perrières organise des visites nocturnes qui se font à la lumière de lampes au carbure, ajoutant au lieu un côté envoutant.